すっかり朝晩寒くなってきましたね、
寒暖差があるので、暖かい服装でお越し下さい。
店舗では２０℃設定、換気扇回しての営業になります。
来店前に席の予約をお願いしています。
よろしくお願い致します。
今日のランチのポタージュは
ファーム梅村さんのバターナッツカボチャです。
留萌から極上のアワビ入荷しました
ランチパスタ、リゾットで、アラカルトでステーキも
大量のアワビ肝と香味野菜で仕上げた
クリームソースで濃厚〜ですよ！
ランチ数量限定です。
今回は、メス全て下処理し
サービスの時は、カニミソソースで火をいれてから
先に身をだすので、カニフォークで身を出してください
だし終わる頃にカニミソリングイネをだします
ほぐした身をのせて、お召し上がり下さい！
ランチから