予約状況、本日入荷とお知らせ | Restaurant AKIOKA père et fils レストラン・アキオカ・ブログ

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北海道空の玄関千歳にある、北海道地産地消レストランこだわりの道産食材を、北イタリアとフランスの家庭料理をベースに滋味深い、素材が生きる調理を心がけています。料理のベースになるものは減塩減糖パンから料理、デザートまで全て手作りしています。

 

 

 

 

今日北海道産鮑入荷、オードブルでステーキまたはパスタリゾットで

 

 

 

 

マダチも入荷してます。こちらはムニエルで

 

そのほか寝かせ中ですが2匹めのエゾシカ入荷しています。

今回は、いつもと違う猟場で少し山に入ったそうで

どんぐり8割、ささを食べているとのこと、

山育ちのせいか標準サイズの当歳子のおすです。来週から

 

 

 

 

そのほか函館の槍いいかも入荷してます。イカ墨パスタリゾットで

函館でもアジいるんですね。これも水温の関係でしょうか・・・

温暖化じわじわきてますね。

 

予約状況

 

7日ディナータイム残席わずか

9日ディナータイム残席わずか

13日ディナータイム残席わずか

17日ディナータイム貸切

20日ディナータイム貸切

 

年末までのお休みの日

 

11日 水曜日 臨時休業 

12日 木曜日 

19日 木曜日

 

クリスマスメニューは、23日、24日のみ

 

25日、26日は通常営業になります。

 

27日から1月4日までお休みを頂き

1月5日より通常営業になります。

よろしくお願い致します。

 

 

 

オードブルおせち、おせちプラス予約受付中

詳細は

https://ameblo.jp/akiokarestaurant/entry-12543264832.html 

 

 

 

 

 

 

 

こだわりの自家製シュトレン、写真追加してます。販売してます。

 

https://ameblo.jp/akiokarestaurant/entry-12545696663.html

 

おまかせコースデザートで、シュトレン出してますぜひ