明日、ランチタイム臨時休業させて頂きます。ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いします。ディナーは、通常通り営業致します。
先日いつもお世話になっている、
真狩村の三野農園さんとニセコに行ってきました。
千歳でも、空気は美味しいですが、こちらは更に、空気が美味しい！そして羊蹄山と
近郊の紅葉にかなり癒されました。
毎年、楽しみにしているリーキ、根セロリをはじめ今とれている野菜を仕入れてきました。
最近始めた赤玉ねぎと赤ワインのパン
三野さんの赤玉ねぎで仕上げてます。
その後、真狩村のjinさんのパンを
クロワッサンは、即食べ^_^
後は、ニセコチーズ工房さんへ
新商品の風音、ウオッシュタイプでシャンベルタンクラスの香りのものやサンマルセランのニセコマルセラン、極めつけは24ケ月のニセコモミジという名のミモレット
など仕入れてきました。
このほかに、留萌から平目とワタリガニ、
メジマグロ、牡丹海老も入荷しております。
紅葉が最高なニセコ方面、癒されますよ^_^