28日月曜日は臨時休業させて頂きます。
本日おすすめ 単品料理 (日替わりです)
坊ちゃんかぼちゃのポタージュ ￥５００ 真狩村ポロねぎのポタージュ ￥６００
日高町 湯引きタコと地元野菜１００％のラタトゥーユ ￥１０００
コンソメで炊いた真狩村三野農園ポロねぎと地元野菜とイタリア産プロボーネ（燻製）チーズのソテー ￥ １６００
青森 タイのカルパッチョ アンチョビオリーブソース サラダ添え ￥ １１００
オススメ！イタリア産フレッシュポルチーニのバターソテー（サラダ添え又はパスタ又はリゾット） ￥ ２２００
カナダ産本マグロのカルパッチョ 長沼町四釜農園のピーナツとわさびのクリームソース ￥１４００
羽幌町 ボタンエビのカルパッチョ ウイキョウのサラダとソース ￥ １４００
パスタ・ニョッキ
サロマ湖産カキとブロッコリーのペペロンチーノ スパゲティーニ ￥ １６５０
今年初入荷！イタリア産白トリュフのせパルメザンのクリーム（手打ちタリアッレ又はリゾット） ￥ ４０００
網走 白魚とチリメンキャベツのペペロンチーノ スパゲティ－ニ ￥ １５００
自家製塩いくらと真狩村三野農園ポロねぎのペペロンチーノ スパゲティーニ ￥１７００
えりも短角牛のミートソース インカの目覚めニョッキ ￥１５００
トマトと興部町富田ファームモッツアレラ インカの目覚めニョッキ￥１６００
エゾシカと牛筋の赤ワイン煮込み ファーム梅村インカの目覚め使用ニョッキ ￥１６００
リゾット
自家製交雑牛ブレザオラ生ハムのせ真狩村三野農園のポロねぎのクリームリゾット ￥ １７００
イタリア産生ハムのせ三野農園のラディッキョのクリームリゾット ￥１６００
サロマ湖産 カキとカリフラワーのクリームリゾット ￥１７００
お魚料理・お肉料理
留萌 ほうぼうのブイヤベース風 ￥ １８００
青森 タイと地元野菜の炊き合わせ ￥ ２１００
エゾシカのロースト 温野菜 ハスカップと赤ワインソース ￥ ２８００
道内産交雑牛のポアレ 赤ワインソース ￥ ２８００