地元野菜が&モクズガニが&プチガーデンはこんな感じ | Restaurant AKIOKA père et fils レストラン・アキオカ・ブログ

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北海道空の玄関千歳にある、北海道地産地消レストランこだわりの道産食材を、北イタリアとフランスの家庭料理をベースに滋味深い、素材が生きる調理を心がけています。料理のベースになるものは減塩減糖パンから料理、デザートまで全て手作りしています。

先週は、ここ北海道?て言う位暑い日が続き、又沢山のお客様に恵まれ


素敵にしびれてました。


天気のいい日が続き、地元の野菜たちも充実してきました。


ロマネスコ、ブロッコリー、ズッキーニ緑、黄色、ロマネスコ、頃珊瑚きゅうり、


コールラビ紫、緑と充実してます。



北海道地産地消イタリアン レストランアキオカ 


10月末まで採れたて野菜をいろんなかたちで提供していきますので


宜しくお願いします。




ブログの更新もできなかったので色々紹介します。


まずは、お店のプチガーデンからお世話になっているお花屋さんに


預けていたオリーブが戻ってきました。



北海道地産地消イタリアン レストランアキオカ 


オリーブの前に来ていたモンステラと


2つとも大好きな植物レストランアキオカの癒しです。


かなり元気よく育ってます。



北海道地産地消イタリアン レストランアキオカ 



後は、ラベンダーこの花は観賞用ですがデザートでアイスやブリュレで


登場してます。


北海道地産地消イタリアン レストランアキオカ 


後は、本日入荷のモクズガニ


みそ、内子マジ旨いです!


パスタ、オードブルでホワイトアスパラと共に・・・