自家製海の幸のソーセージ

北海道も雪がなくなり、温かくなって参りました。

お店のプチガーデンでは、チューリップがもう少しで咲きそうです。

今年は、5月１日頃にサクラが咲き始めるそうです。


魚のソーセージ





赤い方は、サクラマスとホタテ、リカールを入れて作ったソーセージ

白い方は、スズキとディル、ノワィリーを入れて作ったソーセージ

どちらもプリプリで美味ですよ～

メインのお魚料理でシュークルトで、又温かいオードブルで提供中です。