chieさんのストレッチポール体験とmegさんの料理教室のコラボ企画があり行ってきました。
場所がパナホームの住宅展示場だったから
素敵なキッチンにリビングにお風呂にトイレに
マイホームなんて叶わぬ夢なのに
夢見ちゃいました
まずは
前菜作り
イカ団子作ります。
イカは片栗粉と塩で洗って
細かく切って
フードプロセッサーに入れて
あとは
白味噌
卵
片栗粉
入れて
ブ──────────ン！！
卵アレルギーの子がいたんだけど
その時は
卵の代わりに
炊いたやつね。
ほーぅ
それから
ズッキーニを切って
スプーンで軽く穴を掘り
片栗粉をまぶし
その上に団子を丸めて乗せて
蒸します。
その間に
イカ団子の上に飾る飾り作り
人参と大根をピーラーで薄くけずって
細く切り
くねくね、ぴっ
あと
輪切りに薄く切った大根を
花形で切り抜いて
包丁で切り目入れて
これは
別のもので使います。
次は
ヨーグルトソース作り
水切りヨーグルトに
鮭フレーク入れて
megさんお手製魔法のハーブソルト入れて
砂糖ちょこっと
ほんでまぜまぜ
味見でぺろ
う──────────ま──────────い──────────♡♥︎
次はアボカドソース
皮むいて種とって
つぶす
またまた登場
魔法のハーブソルト
アボカド苦手なんだけど
これは美味しい！！
さすが！
あとは
写真は無いけど
エビを烏龍茶で蒸して皮をむいたのは
アボカドソースの上に。
ミニトマトを湯むきしたやつを出し汁につけたやつを半分に切ったものを4つ四角く並べて
その上にさっき作った花形大根の器をのせて
マグロのコチュジャン和えをのせる
ちっちゃいせんべいの上に
キュウリを縦に薄切りしたものを丸めて乗せて
その中に水切り豆腐を半分くらい入れて
それからmegさん特製味噌ソースを入れその上からまた豆腐を乗せて
フライドオニオンをふりかける
ヨーグルトソースは
焼いた蓮根とアスパラにかける
以上5品
それから
megさんが塩タンメン作ってくれてる間に
うちらはchieさんのストレッチポール体験してきました。
続く
画像貼りすぎたから
見辛かったらごめりんこ
