先日友人とご飯に。
病気のこと、糖質制限のことはさらっと言っている友人。
行ったお店はまずまず糖質制限がキープできるお店でした。
飲み放題があったんですが、その内容が私にはよかった。
まずはハイボール。
ほんとはとりあえずビール！っていきたいんですけどね・・・
そこは焼酎もまあまあな種類が選べてあら嬉しい
あとウォッカリッキー、ジンリッキーがあった！
リッキーってソーダ割りですからね～。
いろいろ結構飲みました～
あ、アイス食べてしもた・・・(^_^;)
さ！じゃ切り替えて低糖質家ごはんいってみよ～！！
・ つくねの炒め煮
とりミンチに豆腐を混ぜてスプーンで丸めフライパンに落とし
表面だけ焼き色をつける。
野菜を足して湯・ウェイパー、塩コショウで炒め煮。
・ 豆腐アボカドグラタン
余った豆腐をチンして水抜きして薄切りに。
アボカドと交互に並べて、ゆで卵・酢・マヨを混ぜたものを
横にのっけてツナ・ちぎったチーズ・ブラックペッパーを振って
トースターで焼き色をつける。
とろけるチーズがなかったからちょっと味が薄くて
食べる前に塩とマヨを足しました。
・ わかめ納豆おろし
キューピーシソドレで。
別の日。
・ かつおのたたき
またまたまたです。これは冷凍であまり・・・
・ 高野豆腐の炒め煮
湯・ウェイパー・塩しょうゆちょろで最後に溶き卵を。
・ もずくきゅうり
１００円ローソンの糖質ゼロもずくにきゅうりを足しました。
食後は甘いもんが食べたい！
先日チーズケーキを焼きましたが、毎日だと飽きる～(￣_￣ i)
そこでやっと重い腰を上げて、ひっさびさにアーモンドケーキを焼きました
混ぜて焼くだけ～。
満足満足。
いろいろスイーツ作りたいわ～。
作りたい、というより食べたい！ そんなら作らなあかん、
ってとこですけどね～(^_^;)
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