大阪から遊びに来てる
親友のさえちゃんが
ゆかの
手作り料理を食べたい!!(*´ω`)
と言ってきたので
食材を買ってお家に帰ってから
夜ご飯を作りました(゜∀゜)
メニューは最近よく作る
【チーズin豆腐ハンバーグ】♪
毎回コツを掴んできて
作る度に味がよくなっていくので
楽しい★
この際なので
ゆったんオリジナルな
【チーズin豆腐ハンバーグ】の作り方を
紹介しちゃいたいと思いますっ(^^)ﾊﾟﾁﾊﾟﾁィ♪
まず材料は
お肉 ３００g
木綿豆腐 １７０g
玉ねぎ １個
たまご １個
パン粉 １カップ
とろけるチーズ 適量
味付けのﾀﾚ
醤油 大さじ１
みりん 大さじ１
料理酒 ちょぴっと
砂糖 小さじ１
味の素 適量
木綿豆腐は水切りするために
おさらにうつし、ラップをしてから
２分ほどチンをしますっ
玉ねぎはみじん切りにします。
それが終わったら
ボールに
お肉、玉ねぎ、木綿豆腐、パン粉、卵
それと、味付けのﾀﾚを目安で入れて
手をつかってこねながらまぜまぜっ♪
>これで準備完了なりっ!!!
あとは自分の好みの大きさに形を作って
両手でキャッチボールをして空気を抜いたあとに
お肉の間にチーズを入れますっ♪
チーズは１枚ぢゃ多いので
半分くらいが調度いいかなっ??
半分を３等分くらいにすると焼くときにチーズがもれなくていいです★
そんぢゃ焼きます(^^)／
焼き方も普通ぢゃあかん!!
表をちょい強めの中火で焼いてから
裏返したあとは中火に戻して
フライパンに蓋をします。
このときに蓋をして蒸さないと
中が半生になっちゃうので
大切な作業ですっ!!!
裏表がやけたら...
完成ぃ～～～～♪
ｼﾞｬｼﾞｬｰﾝ!!!!
オリジナル
チーズin豆腐ハンバーグ♪
の完成っ★
今日ゎ野菜を買い忘れてたので
急いで簡単な野菜を買ってきました笑
レタス、きゅうりがみずみずしくてうますでした(゜∀゜)
親友ちゃむは今日バスで大阪に帰っちゃうので
最後に喜んでくれて
うれしかった(人´∀｀)
この量で７個くらいハンバーグが作れるから
経費削減やし、カロリーも低いっ(^^)
時間があるときは是非っ!!
作ってみてねっ♪
皆さんはどんな料理が好きOr作ってほしいですか??
゜+｡Ｃhirｏ｡+゜