ロンドンは物価が高いですが、その中で日本と比較して安く種類も豊富なのがチーズです。ただ、夫婦二人では、なかなか少量多種類のチーズを買うことができないので～お友達と総勢6人でのチーズボード会をしました。
まずチーズ専門店へ。Marylebone Hight St.近くのLA FORMAGERIE（W１U ４EW)
ガラス張りのチーズセラーの中には、いったい何種類あるのだろう!!! 素人は、どれを選んでよいのやらという感じです。私達は、すでに用意しているワインやトリフ入り蜂蜜を伝え、お店の方と相談しながら、試食させてもらいながら、「あーこれ好き」とか言いながら、6種類のチーズを購入しました。
バレンタイン前だったので、ハートのイギリス産ゴートチーズもありました♡ 何と、ウェディングケーキならぬ、ウエディングチーズもあるそうな～！
チーズ覚書
①L`ETiVAZ
②LINCOLSHIRE POACHER DOUBLE BAREL
③BRIE DE MELUN
④LIVAROT
⑤PECORINO AL TARTUFO
⑥FOURME D`AMBERT
この日のテーブルコーディネイトは、チーズを載せるボードから展開しています。ボードの木から、他のものも木のものを使用。メインカラーは茶色なので、そこへ春を感じられるチューリップとラッパ水仙の黄橙色と紫のテーブルフラワーで。
