Maltby Street Market | La Cucina やさい薬膳

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LONDON在住の野菜ソムリエAKIのブログです。
「食べたモノによって身体は作られる」という想いを秘めて。


先週末、Maltby Street Marketへランチを食べに行ってきました~。ココは、土曜日&日曜日のみのマーケットです。それを知らずに前記事に書いたTちゃんが来英時に行ったのですが、金曜日だったためトホホな感じで、その時はそこから歩いて15分くらいのBrough Marketへ。今回は、リベンジです。


両側に食べ物のストールが並びます。ジン専門店やSt.Jhonのドーナッツや1杯1杯豆をひいてくれるコーヒー屋さん・・・いろいろありますが、サンドイッチとバーガー類とスイーツのストールが多かった感じです。コーヒーは、私は酸味が強くあまり好みではなかったけど、オットは気に入ったようでした。




で、選んだのがvolcano burgerです。中に挟むお肉は、選べるのですが、シークレットというのがあったので、それを。でも注文前に確認ししたところ~牛&豚肉です。
盛り盛りの具材で、まさに火山のよう、と言うか、噴火して斜めにゆがんだ火山バーガーです。上に乗せるバンズは、味を染み込ませるためにお肉を煮込んでいる鍋にちょっと入れてから、のせてくれました。

もうひつは、ポテト&チーズ。こちらは、チーズたっぷりで、ワインが飲みたくなります。グラスワインのストールもありましたが、休肝日だったので、水で我慢~。水だったせいか、もっとポテトが多い方がいいなと~と。ちょっとしょっぱかたのです。