イタリアンの定番メニュー

先々週くらいの週末にオットが作ってくれた料理は、イタリアンの定番ともいうべき2品。
もしくは、オットの定番。

♪ツナ・オリーブのトマトソースのパスタ
やっぱりこの組み合わせのパスタは、美味しい！

♪チキンソテー　ジェノベーゼソース添え
ホワイトアスパラは、グリルすると水分がぬけて、残念な味になってしまいました。でも、チキンは、フライパンの
おかげで？パリっとジューシで美味しく完成。

このジェノベーゼソースは、母のお友達の手作りをいらだいたのですが・・・。瓶のまま冷凍して使いたい分だけ使って、
パスタにも使えて、とっても便利。私もつくろうかなぁ～。