パエリアをメインに、あとはピンチョスもどきで、スペイン風にしました。
泡もスペインです。
☆パエリア
☆ガスパチョ
☆黄色トマトのトお豆腐カプレーゼ
☆グリーンロール とんぶりソース添え
☆パン・オ・ノア・レザンのラタトゥユのせ
このパエリアは、オットが腕をふるって？くれました。かなり久しぶり・・・。
海老・あさり・チキン・パプリアが入っています。海老の頭とあさりでとったダシがしっかりと
ごはんに入っていて、美味しかった。おこげもしっかりできていたし、満足でした。
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