なつめ粥

先週末の朝ごはんに作ったお粥です。
七草粥を食べなかったので、その代わりになつめ粥です。

なつめの果実を乾燥させた大棗（タイソウ）といい漢方薬にもよく使われています。胃腸の調子を整えてくれるので、
暴飲暴食の年末年始後の疲れた胃にはぴったりです。
お米と一緒に水から炊けるのも、便利です。

他には、長芋（すりおろし）と胡桃（細かく砕いたもの）入れ、滋養強壮で体に気力を！