我が家の裏は、大きな森（実際は管理された私有地）のようになっているのですが、真夏の頃と比べ
その森からの「虫」の数が激減しています。←こんなことで秋を感じるのもなんですが。
カブトムシやクワガタも飛んでこなくなったし・・・。
夏が大好きで夏の終わりが悲しいと思う私ですが、今年ばかりは秋を待ってます。
さてさて、先週末のお昼ごはん。
残っていたおそうめんを使っての簡単ランチです。
夏の暑さに疲れた胃をいたわるべく温かいそうめん、ネバネバ食材のオクラ＆なめこ、薬味のネギ、
食欲アップの梅干しを使いました。
温かい出し汁を器に入れ、湯がいたそうめんをささっと水洗いして、具材をのせて完成。
