今日の一皿
恵比寿東口より徒歩3分。
気軽に気取らず寿司をつまんで呑めるのが嬉しい『スシエビス 恵比寿本店』さん。
昨年11月の開店以来大人気で気になっていたお店です。
綺麗な大衆酒場的な入りやすい外観です。
酒樽をテーブルにしたテラス席もあったりして。
店内は明るく綺麗。プラケースを改良したスツールなども「大衆寿司酒場」の雰囲気でイイですねー。
握りが99円からというリーズナブルさも、ワインまで揃う豊富なアルコールメニューもイイ！
こちらの寿司は黒酢シャリを使用しているんです。
優しい旨みの黒酢シャリ美味しいです。
席につき、生ビールをオーダーのあといただいたのはこちら
■やみつき ほぼカニサラダ 299円
ほぐし身の中のシャキシャキ食感は大根かな？
生ビールにぴったりで嬉しくなります。
■ 名物！エビカニ合戦 699円
甲羅の中にエビとカニ。そして合戦の仲立ち、いくらとうずらの卵。これを混ぜて、柚子の香りたつ細巻にのせていただきます。
合戦と言うかこれはマリアージュ。
たまりません。
■極みユッケと雲丹いくらミルフィーユ 980円
桜ユッケといくらと雲丹のミルフィーユ、これが美味しくない訳がない！最高です！
■いくらカクテル 980円
カクテルグラスに入った贅沢にたっぷりのいくらを海苔で巻いていただきます。
食感も味もとても良い美味しいいくらです。
■海老酢で食べる小籠包 399円
熱々うまうまの小籠包。海老酢がイイ仕事しています。
ビールの後はハイボールと日本酒。
●いつものハイボール 399円
●鍋島 特別純米 半合 499円
にぎりはこれ
■飲めるサーモン 299円
■炙り帆立トリュフのせ 299円
■炙り海老 雲丹ソース 299円
■とろける鰻バター 299円
■飲める炙りエンガワ 299円
飲めるシリーズは本当ネーミング通り。こんなとける、まさしく飲めるエンガワは初めてかも。
映えるたっぷりバター掛けは濃厚！幸せ。
最後に汁物で〆
■あおさ赤だし 299円
ほっとしますねー。
コスパ最強です！
これだけ美味しく、しかも楽しめて1人4,000円台。これは素晴らしい！
味も雰囲気もサービスもとっても嬉しいです。
美味しかった。
ごちそうさまでした。
スシエビス 恵比寿本店
03-6459-3184
東京都渋谷区恵比寿4-9-5 マンションニュー恵比寿 106
営業時間：
[月～金・祝前]ディナー16:00～23:00(フードラスト22:00、ドリンクラスト22:30)
[土・日・祝]12:00～23:00(フードラスト22:00、ドリンクラスト22:30)
定休日：なし
カード可（VISA、Master）
電子マネー可