本日の一皿
2021/11/06
World Burger さんの
England Burger
池袋駅西口より徒歩5分
『酒場が本気で考えた、各国のビールに合う究極のステーキハンバーガー』をコンセプトに、BEEF100％の自家製パテと酒酵母の特注バンズを使用し、その名の通り世界のハンバーガーが楽しめる『World Burger』さん
アルゼンチン、イングランド、コリアン、ジャパニーズ、インド、など各国のソウルフードハンバーガーがいただけるんです。
そして日替わりのクラフトビール やウイスキーも。
クラフトビール と旨いハンバーガー！最高最強の組み合わせです！
1a出口からだと1分かからず到着。
看板を目印に地下に降り店内へ。
カウンターメインの素敵な雰囲気です。
しかしどれも魅力的で迷うなぁ。。
最終的に W Would Burger 、England Burger、Japanese Burgerで迷った挙句、チーズ好きな私は、
■England Burger （税込 1,430円）
レッドチェダー、ガーリッククリーム、グラナブロックの3種のチーズを使った特製バーガーです。
クラフトビール セット＋800円で。
このセットはサイドメニュー「ベイクドポテト/ミニサラダ/うずらのピクルス」と日替りクラフトビールから各1種類が選べます。
サイドメニュー：うずらのピクルス
クラフトビール ：Blue Moon
でいただきました。
酒酵母のバンズが焼けるのを眺めていると、奥からはパテを焼く良い音と香り。
それを目の前で仕上げてくれます。
カウンターなので、そういった仕事が目前で見られるのも、いろいろと会話ができるのも楽しい！
バンズにガーリッククリームを塗り、そこにレッドチェダーをのせて焼いたパテ、トマト、その上から惜しげもなくグラナパダーノを削りかけてくれます。
バンズもパテも見た目だけでもう美味しいのがわかります。
絶対うまいやつ！絶対好きなやつだ！
バーガー袋に移しかぶりつきます。
思った通り！いやそれ以上！美味しー！
Beef100%の自家製パテは肉肉しいのなんの！
肉そのものの食感を残す見事なカット。
まるでステーキにかぶりついているようです。
聞くと、何十、何百の中から選び抜いた牛肉。
牛脂もこれしかないという、唯一無二の牛脂を見つけちゃったとのことで、わざわざ別に加えているんですって。
それはもう旨いわけです！
酒酵母のバンズも甘味があって ふんわりもっちり！
こちらもパテのと相性を考え厳選しているんだろうなぁ。
これだけ美味しいとほかのバーガーも俄然気になりますね。
各国のバーガーを食べ尽くし、世界（全メニュー）制覇なんてどうでしょう！
とても美味しかった。
また来ます。
ごちそうさまでした。
World Burger
03-6876-5218
東京都豊島区西池袋3-29-4 ジェスト7ビル B1F
https://worldburger.jp/
営業時間:11:00～15:00
定休日：月曜
18:00〜は旅する酒場「サカタビ」が営業本文テキスト