雑穀の入った食パンです。
密封された袋に入ってます。
開封したときの香りがたまりません！！！
深呼吸しました
とりあえずトーストしてみるかと、
チーズトーストで頂きました。
えも言われぬ食感！
焼く前は、しっかり目の生地だったのが、焼くと一変！
サクサクと歯切れのよい、軽い食感に変わります。
(ちなみにチーズは、よつばの3種のチーズがお気に入りです)
私が食べているのを見て、ぼくちゃんも欲しがりましたので、
これは食べた方がいいよ！と一口あげたら、
「焼いてほしい」と。
子どもはよくわかってるな～と思います。
続いてチャパタ。
お昼にサンドにしました。
カットした断面。
切り口までかっこいいです。
そのまま食べてみると、天然酵母ならではのムニュッとした食感。
香りは抜群！
チーズとハムを挟みました。(手抜きです…)
加熱していないので、パン生地の香りがダイレクトに感じ取れます。
美味しいなぁ贅沢やなぁと、
一人ムフムフしながら頂く昼食。
私にとって大事な時間です。
シニフィアン・シニフィエのパンは、
毎週木曜日、三越の日替わりパンコーナーで買うことができます。
ちなみにボングーテのクイニーアマンも売っています。
こちらも大好きで、購入しました。
プレーンにしましたが、いろんなフレーバーがありましたので、
今度は違うのも試してみようと思います。
(ピスタチオが美味しそうでした)