こんにちは！
滋賀県近江八幡市アイシングクッキー教室
sugar flower シュガーフラワーの金森章子です。
昨夜から今朝までまた少し雪が降りました。降りすぎ〜。またまた2センチほど積もった近江八幡。空気が冷たすぎます。その後は晴れたけど。
そんな雪、雪、雪、の1週間で、レッスンもキャンセルされた方もいらっしゃいましたが、雪をものともせずクッキー缶レッスンに来てくださった方も。ありがとうございます！！
まだまだ雪が降る積もる中、お越しくださったTさん。お子さんたちの登校見守りの後、ゆっくりお越しいただきました。
この日はお1人だけのマンツーマンレッスン。30分ほど遅く開始したのに、Tさんの手際の良さでこれまでより早く終わるという！！
クッキー作りだけではなく、お菓子作りに慣れておられるので、混ぜ方もまとめ方もテンポ良く進めてくださいました。
でも！！お菓子作り初心者さまも十分ゆっくり作っていただける内容なので、安心してくださいね！
2セット同時に作って、1缶はラッピングもして写真におさめました。
綺麗に収まってますよね〜。詰め方のヒントもお伝えしたので、缶の大きさやクッキーの種類が変わっても基本は同じですね。
ご感想です。
『楽しい時間をありがとうございました。キレイな成形や詰めるためのポイント、アレンジもたくさん教えていただけたので、ストックしながら楽しんでいこうと思います！！』
そう、一部のクッキーは焼く前の生地を冷凍保存できます。時間のある時に仕込んでおいて、溜まってきたらまとめて焼く！！が出来るんですよ(^^)
ぜひ色々アレンジして楽しんでくださいね。Tさんオリジナルクッキー缶、楽しみにしています(^^)
足元悪い中、ありがとうございました。
それでは、また！
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