こんにちは!
滋賀県近江八幡市アイシングクッキー教室
sugar flower シュガーフラワーの金森章子です。
今年も開催決定です!
『フラワーゼリーレッスン』
これからの暑い季節にぴったりのレッスンのご案内です!
冷んやりさっぱり、見た目も味も素敵なゼリーを作ってみませんか!?
昨年に引き続き、今年もレッスンしますよ〜。見たこともない、作り方も全然わからない〜!って方も多いでしょうか。
↓お皿に出してみました!
透明度の高いアガーを使ったゼリーの中に、ゼリーのお花を作っていきます。花びら1枚1枚を作っていくんですよ〜(^^)
ゼリーの中にゼリーを注入する感覚がたまらなく快感! レッスンでは、練習用に小さいものを1つ、本番用に大きめのを2つ作っていただきます。
↑断面はこんな感じ♡
ゼリー本体は桃などフルーツのフレーバーになり、中のお花のゼリーは杏仁豆腐風味です。
ゼラチン、ミルクにアレルギーのある方はお気をつけください。
それでは詳細です。
☆レッスン日時 :
8月 3日(土)
4日(日)
9月も開催します。ご希望日、承ります。
平日は10時開始、土日は13時半開始です。
所要時間は3時間前後です。
☆レッスン料金 : 4500円 (ティータイム付)
(レシピのお渡しはありません。)
☆レッスン場所: 近江八幡市内自宅にて
☆持ち物
エプロン(無くても大丈夫です。)
保冷剤と保冷バッグ (バッグは、直径10センチくらいの丸い容器が2個とそれより小さいものが1個入るくらいのもの。)
☆対象 : どなたでも参加できます。(大人の女性の方)
(レッスン室が広くないため、お子様連れはご遠慮いただいています。申し訳ありません。)
☆定員 2名
皆さまからのお問い合わせ・ご予約、お待ちしています。
どうぞよろしくお願いします!
シュガーデコレーション協会
公認インストラクター