おはようございます
昨日はパパは
日帰り出張です
というわけで
お弁当お休みです
前日に停電があったりして
お弁当おかずを
作れなかったから
助かりました
昨日のお弁当に入れていた
茄子とツナの
トマトペンネレシピ
紹介しましょう
我が家では
付け合わせに良く作る
茄子とツナのトマトペンネです
付け合わせで作っているのに
やめられないぐらい
美味しいですよ
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レシピ
1️⃣
ニンニクチューブ 1センチ
ツナ缶 1缶
油切りしてから
一緒に炒めます
ニンニクの好きな方は
生ニンニクを刻んでいれたら
美味しいですよ
2️⃣
トマト水煮缶 1/2缶
トマトケチャップ 大2
スイートチリソース 小1
塩こしょう 少々
酒 大1〜2
砂糖 ひとつまみ
輪切り唐辛子 ひとつまみ
を入れます
3️⃣
蓋をして弱火で
煮詰めます
ここで味見して
味を調整されてくださいね
4️⃣
素揚げした茄子 1本分
ペンネ 50g
を入れます
今日はお弁当用なので
ペンネは早湯でタイプを使ってます
3分のところ倍の6分湯がいて
柔らかく仕上げてます
こうしたら
ソースがからみやすくて
お弁当に入れても
固くならなくて
食べやすいです
家で食べる時は
美味しいペンネで
規定の時間
茹でられてください
近くで見るとこんな感じ
ツナが入る事で
旨味がぐ〜んと
アップしてます
目を瞑って食べると
カニかと思うのは
私だけでしょうか
輪切り唐辛子の入りの
ピリッとしたソースが
食欲をそそります
とっても美味しいですよ
主役にもなれる
茄子とツナのトマトペンネ
ぜひ作ってみてください
クリスマスのヨックモック
可愛いですね
お歳暮に良いですね
こちらも素敵です
パンダ可愛いすぎる〜
小分けで配り用に欲しいです
モロゾフのクリスマスも
良いですね
モロゾフの
アドベンチャーカレンダー
良くプレゼントしました
これ自分が欲しい
毎日ワクワクしそう
リンドール抹茶
リンドールの抹茶です
抹茶好きは
選んでしまいますよね
ホワイトチョコの中に
抹茶チョコが入ってます
口の中に入れると
幸せが広がります
抹茶おすすめです
抹茶です
こんなのいただいたら
嬉しいですね
ゆきちゃんとニャン
いっちゃん日記
極楽〜極楽〜
幸せニャン
いつものニャンの姿です
ストーブ前を
陣取ってます
大イビキで寝ています
そんなニャンを
遠くから眺める
ゆきちゃんです
ニャンの存在感
大きいね〜
いっちゃん
黒いマント着てるみたいな
毛が生えてきてるね
冬毛になってきてるのかな〜
あきちゃんちのラララ♪お弁当♪
茄子とツナの
トマトペンネレシピ
いつも
遊びに来ていただき
たくさんのコメント いいね
ありがとうございます
3人の息子達に
最後まで読んでいただき