おはようございます
三男送ってきました
昨夜は三男のアパートに
泊まりました
2週間はあっという間ですね
寂しくなります
大絶賛の
天津丼
真似っこしてみました
レシピあります
紹介しましょう
三男のところで食べた
天津丼がとっても
美味しくて
私なりに
再現してみました
とっても美味しかったです
こちらの蓬莱さんの天津丼です
フードコートで食べました
あまりの美味しさに
びっくりしました
作り方
1️⃣
玉ねぎ 小2個
人参 1本
しめじ １パック
(きくらげが良かったのですが
なかったのでしめじにしました)
フライパンで炒めます
2️⃣野菜がしんなりしたら
創味シャンタン 大1
干し貝柱スープ 小1
中華だし 小1
野菜ブイヨン 1袋
を入れて
炒めます
こちらの野菜ブイヨン
すっごく便利です
味が決まりますよ
中華の時に使う
調味料はこちらが多いです
常に買っています
3️⃣
水 1ℓ(5カップ)
醤油 大2
めんつゆ(3倍濃縮) 大2
オイスターソース 大2
酒 大2
塩 ひとつまみ
こしょう 多め
で味付けします
味付けは好みで調整されてください
かなり 
こしょうのパンチが
効いています
ラーメンこしょうのような
細かいこしょうがおすすめですね
オイスターソースは
こちらが美味しいですよ
ラーメンこしょうです
5️⃣最後にごま油を
回しかけて
香りをつけます
6️⃣ご飯をお碗に入れて
丸の形を作って
皿に置きます
7️⃣卵は2〜3個を
白だし➕砂糖
マヨネーズを入れて
混ぜます
マヨネーズが入ると
ふんわり仕上がります
8️⃣フライパンでふんわり
仕上げたら
ご飯の上にかぶせます
9️⃣中華あんをたっぷりかけて
葱を散らしたら
出来上がり
こしょうがピリッと辛くて
自画自賛ですが
とっても美味しかったです
我が家は中華あんを食卓に置いて
自分が好きなだけ
中華あんをかけていただきました
追い中華あんをすると
美味しいですよ
これは我が家の定番メニューに
なりそうです
三男おつかれ様と
パパの誕生日祝いで
ケーキ食べました
三男実習お疲れ様と
パパの誕生日(14日)祝いで
ケーキを食べました
三男がずっと食べたがっていた
いつものケーキ屋さんの
ケーキです
ひさしぶりのケーキ
とっても美味しかったです
こちらのお皿使ってます
ケーキをのせても素敵です
ゆきちゃんと
ニャン日記
それぞれの場所で
平和にねんね
でもママが
寝るところな〜い
ちなみにこのマット
カインズで買いました
三つ折りできるし
冷感と普通タイプが
裏表で選べるし
なかなか良かったです
あきちゃんちのラララ♪お弁当♪
大絶賛の天津丼
真似っこしてみました
レシピあります
いつも
遊びに来ていただき
たくさんのコメント いいね
ありがとうございます
3人の息子達に
最後まで読んでいただき