おはようございます
砂ずりとレンコン
1月12日の
砂ずりとレンコンの南蛮漬けが
砂ずりとレンコン
今日も 笑顔に
いつも
遊びに来ていただき
たくさんのコメント いいね
ありがとうございます
3人の息子達に
最後まで読んでいただき
月曜日 始まりましたね
寒いですが
頑張っていきましょう
土日は どこにも出かけず
のんびり過ごしました
食材 底をつきました
今日は 買い物に
行かないと いけません
緑の野菜 
安いのあるかな
さて 今日は
砂ずりとレンコン の南蛮漬け
を紹介しましょう
砂ずりとレンコンの南蛮漬けが入っている お弁当です
これね
作り方
生姜チューブ 塩こしょう 酒 
めんつゆ 大1 みりん 小1 砂糖 小1
甘酢の南蛮タレが
お休みの日の
作り置き朝ご飯ホットドッグ
ホットドッグ用のパン
マヨネーズ ➕ハニーマスタード
ふわふわ卵をはさみ
ウィンナーを 炒めて
とろけるチーズをはさみ
食べる前に
主婦も たまには
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つまみ みたいに
カリカリ ぽりぽり
箸が進みます
やめられない
止まらないです
無性に食べたくなる時が
あります
作り方1️⃣ 
砂ずりを
砂ずりを 処理しましょう
両端と真ん中の
白い部分を
切り落とします
赤い部分も 半分に
カットします
2️⃣赤い部分だけを
使います
生姜チューブ塩こしょう酒 で下味を付けます
3️⃣小麦粉を まぶして
小麦粉を まぶして 油で カラッと
あげていきます
4️⃣ 味ぽん 大2
味ぽん 大2 めんつゆ 大1みりん 小1砂糖 小1 に漬け込みます
今日は レンコンも
レンコンも 素揚げして 一緒に
漬け込みました
5️⃣
白ごまを たっぷり
白ごまを たっぷり かけたら
出来上がり
これ とっても 美味しいです
コリコリぽりぽり
やめられません
砂ずりの処理を
きちんとしていたら
食べやすいですよ
甘酢の南蛮タレがとっても便利
なんにでも 使えます
お休みの日の作り置き朝ご飯ホットドッグ
日曜日は部活オフの日が
あります
そんな時は
私も ゆっくり起きます
三男もゆっくり起きてきます
長男は (毎週ですが)
起きてくる気配さえ
ありません
いつ起きてくるか
分からないので
そんな時は
こんな風に 作り置き
しています
ホットドッグ用のパン(市販のパンです)
マヨネーズ ➕ハニーマスタードを塗り
ふわふわ卵をはさみウィンナーを 炒めてケチャップ➕マスタード
で味付けして
はさみます
とろけるチーズをはさみ軽くオーブンで 焼いたら
出来上がり
レンジで5〜10秒
温めてから
いただきます
起きてきた者が
好きに食べてます
楽しないとね
のんびり日曜日を
楽しみましょう
あきちゃんちのラララ♪お弁当♪
砂ずりとレンコン の南蛮漬け
なれるかな
今日も 素敵な1日に
なりますように
いつも遊びに来ていただきたくさんのコメント いいねありがとうございます3人の息子達に我が家の人気メニューの
レシピを伝えたくて
始めたブログです
最後まで読んでいただきありがとうございます