おはようございます
あさりと 枝豆の
缶詰めの あさりが
作り方
国産の あさり 
みりん 大1 酒 大1 砂糖 小1
枝豆を 入れて
だしパック 1袋 塩 少々 
近くで 見たら
あきちゃんちのラララ♪お弁当♪
あさりと枝豆の
今日も 笑顔に
いつも 
遊びに来ていただき
たくさんのコメント いいね
ありがとうございます
3人の息子達に
最後まで読んでいただき
今日も 雨ですね
三男(高2)が
久しぶりの
オフ日
なので
なので みんな のんびり
過ごしてます
さて
去年の 
もち米を
もち米を使い切りたくて
あさりと 枝豆の おこわ
作りました
いつもは ホタテで
ホタテで作るのですが
缶詰めの あさりが便利よって 
パン教室の 生徒さんに
教えていただいたので
早速 作ってみました
色が とっても
綺麗ですね
蒸し器で たっぷり
作りました
作り方1️⃣ あさりは 缶詰めを
あさりは 缶詰めを 使いました
国産の あさり みたいです
2️⃣汁ごと 小鍋に
入れます
3️⃣ 白だし 大1
白だし 大1みりん 大1酒 大1 砂糖 小1 で サッと煮ます
4️⃣サラダ油 大1
サラダ油 大1 で 人参を 炒めます
人参を 炒めます
5️⃣もち米 3合を
もち米 3合を 洗ったのを 入れて
炒めます
6️⃣ 煮た あさりと
煮た あさりと枝豆を 入れて 炒めます
6️⃣ 
あさりの煮汁 ＋ 水
あさりの煮汁 ＋ 水 350ccに 合わせたのを
入れます
だしパック 1袋 塩 少々 も いれます
7️⃣ 煮汁が なくなるまで
中火で 煮詰めます
こんな 感じです
8️⃣蒸し器に うつして
強火で 蒸していきます
9️⃣ ふっくら
蒸せたら
出来上がり
こんな感じ
あさりの 良い匂いが
あさりの 良い匂いが部屋中に 広がります
缶詰めを 使うから
いつでも 作れます
今度 お弁当に
いれましょうね
私 おこわ
大好きです
味見と いっては
つまみぐい
してしまいます
あさりと枝豆の おこわ
なれるかな
今日も 素敵な1日に
なりますように
いつも 遊びに来ていただきたくさんのコメント いいねありがとうございます3人の息子達に我が家の人気メニューの
レシピを伝えたくて
始めたブログです
最後まで読んでいただきありがとうございます