水で出汁とり

今週のラジオは

夜７時のニュース担当です。



関東では今日も日差しが出て暑くなりました。

が、明日からはまた梅雨空。

雨の続いている地域では

引き続き土砂災害にご注意下さいね。

さて、夏場は
熱湯で出汁をとるのが辛くなってくるので
新しいアイテムを導入しました。



水で出汁が取れるポット(^o^)
（交互に使えるように２つ体制です）

昆布や鰹節などを入れて、
お湯かお水を注いで一晩寝かせれば終わり！


簡単すぎますね。



さすがに
ちゃんとお鍋で 一番だし二番だしを取る方法に比べると薄いですが、

普段食べる用としては十分です。


汗だくになりながら出汁をとるのも大変ですから。。。(°_°)



夏のあいだ、重宝しそう。






ａｋｉｋｏ