私の都合でずっと開催出来なかったのに、お声をかけると皆様すぐにお返事くださり有難いことです。
6月なので
我が家の紫陽花をアレンジしました。
ウェルカムティーは
大分の杵築紅茶。ほのかに桜の香りがする、素晴らしい国産紅茶です。以前に仲間が代表で訪れて生産者さんとお会いして来た茶園です。
そして、ダージリンのファーストフラッシュは、絶対みんなで飲みたい！
昨年秋摘み、ダージリンオータムナルも。こんなに水色が濃くなり、ナッツのような香りが魅力の紅茶でした。同じダージリンでもこんなに違う。
マレーシアの紅茶も久しぶりにセミナーで。
テタレという、マレーシアでのミルクティーの淹れ方でこっくりと。
マレーシアのサバ州のサバティーを使って。野趣あふれる香味が私は好き。
マレーシアに家族が仕事でいくと買って来てもらうので、ストックがあるのです。
ティータイムのお茶請けは、私の好みで、パキスタンのお菓子。
チョコレートはドイツ。
ティータイムは、マレーシアといえばのBOHティー。
ココナッツケーキをあわせました。夏らしく。
参加してくださった皆様ありがとうございました。
楽しい時間に感謝です。