梅アッサムアイスティー

朝晩はすずしくなり、

昼間の暑さももう少しで終わるかな。

自家製梅シロップは、もちろんそのままでも美味しいのですが、

アッサムティーを非常に軽く淹れて、

梅アッサムアイスティーに。

綺麗にセパレートしました。クリームダウンもせずにね。

お酢が入って、適度な酸味が夏にピッタリな梅シロップ。

梅酒と梅シロップ、

来年も仕込まないと。