愛媛県へ移住して3月半が経ちました。
山も海も近くて、通える田畑があって
土に触れることが何よりのデトックスになる私は
毎日充電されている気分です。
ここは、水がきれいな町でもあります。
西で一番高い山の麓、美味しい湧き水が水道から出てくる（しかも無料！）驚きったらありません。
すごくないですか？
全く知り合いが居ない土地でしたが
あっという間に山の畑に縁ができ
町で素敵なカフェを紹介していただいたり
ここには
健康的なお米と野菜と素晴らしい水があるので、
週に一回だけオープンするカレー屋を始めました。
引越してすぐ、取材のオファーを受けた
地元フリーペーパーのHoo-ja!
年明けにインタビューしていただく頃には
カレー屋を始めていて
まだまだやりたいことがたくさんある私の話を
とても丁寧に聞いてくださいました。
ここで何をしていくのか。
それは多分、引越しの荷解きと並行して
何かが弾けたようにはじまったと思います。
３ヶ月半、大胆に変化していく毎日があります。
今やっとここへ書き留めた感じ。
1/30（土）はzoomで料理教室の日。
松山の素敵なNino.incさんのキッチンから中継します。
14:00スタート、後日視聴もできますので
ぜひご参加くださいね！
↑お申込はこちら！
お待ちしていますー！
akiko_takase
高瀬媛子