暑い日は続きますが、
ふとした時に秋の気配を感じるようになりました。
この頃には、もうだいぶ今とは違った風が吹いていると思います。
10/22(日)、イベント登壇するのでお知らせです。
世界を旅する料理家の佐藤わか子さんのトークショー
高瀬がMCとしてクロストークさせていただきます!
佐藤わか子さんと、わたし。
Earth Passion Vol38
わか子がゆく世界の台所
魅惑の味!ネパール料理って!?
https://kuriz.net/2017/08/25/ep38/
10/22(日) 14:00〜16:00
会場:kitori (http://kitori.jp/may/)
16:30〜 ゲストを囲んでアフターお話会あり
Wakka Kitchen主宰/世界を旅する料理家
佐藤わか子さん
プロフィールはこちら
前回のイベント
Earth Passion Vol37
に続いて、再びイベントご一緒させていただくことになりました。
今回の会場は、立川にある kitori
家具から内装まで手がける空間デザインの工房です。
左から、
kitoriのオーナーデザイナー山上さん/わたし/わか子さん
屋上庭園も現在作っているところだそう!
イベントの頃には、きっといい気候になっているだろうなー
アフターパーティーのお話会は、
ここでちょこっと飲みながら、なんて考えているところです。
庭園の上にもスペースが。
立川の花火大会、よーく見えそうですね。
どこを撮っても絵になる、kitoriのショールーム
一階のバーカウンターでも
簡単なドリンクがいただけるようになる予定です。
私も楽しみです!
スパイス料理界のムーブメントといえば、
インド料理のカレーはもはや定番
その次にやってきた、南インド料理ブーム!
そしてマニアさんたちは、今やネパール料理に注目しているところ
同じくスパイスを使ったお料理ですが
素朴でホッとする、どことなく日本にも通じる味なんですよ。
イベント当日は、kitoriのキッチンスペースにて
佐藤わか子さん特製、ネパール家庭料理を作っていただけます。
豆カレーを中心にした、
ダルバートという定食を実際に召し上がっていただけますよ。
わか子さんのブログ記事はこちら
お食事の前には、楽しくネパール文化のあれこれをお話しします。
わか子さんの明るく軽快なトークを
高瀬がより一層引き出しちゃいます
秋の佳き日に
ぜひお立ち寄りくださいね
Earth Passion Vol38
わか子がゆく世界の台所
魅惑の味!ネパール料理って!?
10/22(日) 14:00〜16:00
会場:kitori (http://kitori.jp/may/)
16:30〜 ゲストを囲んでアフターお話会あり
詳細/お申込はこちらへ
https://kuriz.net/2017/08/25/ep38/
お待ちしております
高瀬媛子