先日、鹿児島経済同友会の例会で
ル・クロのオーナーシェフ 黒岩功氏に
お話をしていただきました
わたしのブログやSNSをご覧いただいている
皆さまは、ご存じかと思いますが、
黒岩シェフは、鹿児島出身で、
現在大阪で、障がいのある方も無い方も
一緒に働くフレンチのユニバーサルレストラン
『ル・クロ・ド・マリアージュ』や
パリで『ル・クロ・イグレック』などを
経営されています。
今年3月には、
黒岩さんとのご縁で、わたしも
フランスにユニバーサルの視察に
行ってきました🇫🇷
講演では、本当に沢山の貴重なお話を
いただきました。
鹿児島には良いものが溢れているのに、
その良さが全然知られていない！
フランス人は、日本の良いものを
待っている！
今こそ、もっと外を見て
チャレンジするとき‼️‼️
鹿児島の子供たちが、
自分たちは、田舎にいるから…
と諦めるのではなく、
鹿児島から世界に羽ばたいて、
そして、鹿児島の文化や食材など
良いものを自信をもって伝えていける
ように、今こそ大人がその道を開いて欲しい
そんなお話をされました。
わたしも、同感です。
情報社会のいま、どこに住んでいるかは
関係ない時代になりました。
何より、鹿児島には、日本には
良いものが溢れています✨
今こそ、世界に発信して
そして、自分の足で一歩踏み出して
チャレンジすべきだと、
改めて思う時間になりました。
そして、更にわたしの中で強く印象に
残った言葉は、
これからの人材育成は、
『指導』ではなく『支援』である。
という言葉です。
障害の有無に関係なく、
これからの若手人材、さらにはシニア人材、
外国人材を活かす決めては
『指導』から『支援』に切り替えること！！
わたしも、かなり腑に落ちました。
お互いが必要とされる環境で、
助け合いながら仕事ができる環境。
改めて、わたしもそんな環境を
創れるように微力ですが、努力したいと
思います。
今日は、鹿屋に来ています
これから講演です！
感謝して、精一杯お伝えします。
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お願いいたします🤲☺️
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ありがとうございます✨