障がいのある方達に働いていただく
就労継続支援としてお店を
運営しているからといって
甘えてばかりでは、お客様は、
離れて行きます。
お客様にとって、障がいのある方が働いているか
どうかは、関係ありません。
美味しいものを納得する値段で
食べられるからお店に来てくださる。
だからわたしたちも常にチャレンジ
しています。
メニューの開発だけではありません。
スィーツなどの商品開発。
雇用を守るためには、商品開発も
大切です。
日持ちがする焼き菓子やジェラードも
開発しています。
それらを、センテラス天文館の中の
カフェBrewでも出したり、そこでも
考案したりしています。
こちらは、Brewで発売している
スィーツです。
お客様に喜んでもらうことも当然
ですが、店を続けて行くためには
利益を出すことも企業として大切です。
だから常に、アンテナを張って
仲間と一緒に
どんなスィーツが人気か
どんなものを開発したら
喜んでもらえるか
どんなメニューがもとめられて
いるのか
考えたり、ミーティングしたり
しています。
日々チャレンジしている我が社の
スィーツもぜひお試しください。
季節によって違うパフェや
フルーツサンドもよろしく
お願いします。
