お菓子教室 通年レッスン(2020.11改定) | 中央区 お菓子教室 La crème 〜ママ&キッズ 〜
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中央区 お菓子教室 La crème 〜ママ&キッズ 〜

お菓子教室 ラ・クレーム 主宰 
ハーブとアロマのアイシングクッキー
食品衛生責任者・テーブルコーディネーター
フリリーバッグ講師

子育てしながらでも出来ることを!
毎日のちょこちょこを書いています


東京都中央区勝どき【募集中】
La crèmeお菓子教室

ラ・クレームお菓子教室主宰、食品衛生責任者のあおき あきこです。
この度新型コロナウィルス感染防止のための規約を追加いたしました。一部価格改訂もございますので、ご一読ください。

レッスンでは「お家でも絶対作ろう」と思えるように、計量もわかりやすく、ちょっとしたコツやポイントを教えています。
通いやすいように単発レッスンにしています。

このページでは通年レッスンのご案内です。

ホールケーキレッスン(定員2名様)

お誕生日ケーキやパーティー用のケーキを手作りで!
お誕生日の前日や当日、お誕生日会に向けて練習等、随時受け付けております
お気軽にお問い合わせ下さい。

※大きいホールだと食べきれない!というリクエストにお応えして小さなホールケーキのレッスン開始しました。

ショートケーキーーーーーmenuーーーーーーロールケーキ

デコレーションケーキ
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オーソドックスなデコレーションケーキ
覚えておきたい基本のジェノワーズ(スポンジ)からデコレーションまで全ての行程が含まれるケーキです。
1台作ってそのままお持ち帰り頂きます。
イチゴは12月~5月初旬頃までご用意できます。
  その他時期は他のフルーツ(バナナ、ブルーベリー、キウイ等)になります 内容はご相談下さい。

レッスン料  3時間程度
6号(18cm) 5,500円
5号(16cm) 5,200円
4号(12cm)4,800円 

デコレーションのみ
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焼いてあるジェノワーズ(スポンジ)にデコレーションだけ施していただく、お子様向けのレッスンです。
親子で、お子様だけで、ケーキ作り体験したい方にオススメです。
※レシピは付きません。

レッスン料    1時間程度
6号(18cm) 4,200円 
5号(16cm) 4,000円
4号(12cm) 3,800円


ドームケーキ 
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短時間で作りやすいシンプルなケーキ
スポンジから焼きますがデコレーションがしやすく初心者向きです 。
プレーンスポンジorココアスポンジが選べます。

レッスン料 2時間程度
6号(18cm) 5,000円
5号(16cm) 4,800円
4号(12cm) 4,500円

立体ケーキ
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ちょっと頑張る凝ったケーキです
デザインはお選び頂いても、ご自分で考えたものでもお作りできます


レッスン料   
デコレーションのみ 4,800円〜
1時間半程度
スポンジから   5,800円〜
3時間程度

大きさやデザイン、クッキー等の使用によりプラス料金になる事もございます。ご相談ください。
※デコレーションのみの場合はレシピは付きません。
こんな風に描いた絵をケーキにすることも可能です


キャラチョコ作成 

各レッスン料 +1,500円 (+30分程度)
1度覚えておくと便利なキャラチョコ!市販のケーキもキャラケーキに変身です!
レッスンでは1キャラクターのお作りです。
追加したい場合は+500円〜

キャラチョコのみのレッスンは2,500円〜で承ります。

補足事項  すべてのケーキ共通 
※ジェノワーズ(スポンジ)はプレーンorココア生地が選べます。
※チョコレートクリーム +300円です。
※お使いになるフルーツが高価な場合のみ、実費分ご負担頂く場合がございますが、基本的には記載の金額で抑えております。
※使えるフルーツは季節により異なりますのでご予約時にご相談させて下さい。また、フルーツなしの場合は-300円とさせて頂きます。

※グループ割引あり
  2名様でご予約頂くと500円引(5・4号サイズは300円引)にさせて頂いております!
お友達と一緒にいらして頂くとお得です。
(ケーキレッスンのご予約のみ適用)

キャンセルは前日午前中までにご連絡下さい。
  当日のキャンセルは材料等を準備している関係で、レッスン料の50%ご請求させて頂きますのでご了承下さいませ。(銀行振込、LINE pay使用)

※新型コロナ感染防止対策
入り口にて検温、アルコール消毒のご協力をお願い致します。
レッスン中は部屋の換気をしながら、マスク、グローブ着用、試食はせずに全てお持ち帰りとなります。

以下の方はご参加いただけません。
体調が優れない、37.5℃以上の熱が2週間以内にあった方、ご家族で具合の悪い方がいる等コロナウィルス感染の恐れや不安のある方
また、こちらからも同様に感染の恐れがあると判断した場合にはキャンセルさせて頂く事があることをご了承下さい。
ご参加に関してはご賛同頂いた方のみと判断させていただきますので、よろしくお願いします。

スイーツコーヒー  La crème  ウエディングケーキバースデーケーキ
お菓子教室& フリリーバッグレッスン

ピンクマカロン レッスン開講日マカロン
      月~土       10時or10時半~
   水・金・土   13時or13時半~
※土曜日のレッスン、夕方からのレッスンは私の子供達がおりますので、ご了承頂ける方のみのレッスンとさせて頂きます。または出張レッスン可(交通費がかかる場合は実費ご負担お願いします)

 ピンクドーナツ  最寄り駅  ドーナツ
      都営大江戸線 勝どき駅
自宅での開講のため、ご予約後に詳しい場所を
お知らせしています。ご了承くださいませ。

クッキーご参加は女性、お子様限定です。
       (男性はご紹介の方、お子様の付添いのみ可)
ジンジャーブレッドマンお子様連れ可(プレイルーム有)
   シッターはおりませんので、お子様の安全にはご注意頂きますようご協力お願いいたします。

東京都中央区勝どき支部 NIC認定教室

ラ・クレームお菓子教室主宰
あおき あきこ プロフィール
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