我が家のご飯は土鍋炊き

我が家のご飯は土鍋炊き。

断然簡単で早く炊けて美味しい。

お料理教室の生徒様には炊き方をお知らせすると共に

絶対お勧めしています。

ちなみに炊き方は、

浸水させたお米を土鍋に入れて火にかけ

強火で11分から12分。火を止めて30分程蒸らして終わり。時間がない時は蒸らす時間が短くなる💦でも何とか大丈夫👍

栗ご飯だけどこちらもご参考まで→⭐️

土鍋で炊く栗ご飯

土鍋は、

長谷園さんのかまどさんを使っています→⭐️

かまどさん - 伊賀焼窯元 長谷園 公式通販

先日、中蓋を落として割っちゃったので、

仕方ない、買い替えようと思って色々調べると、

中蓋だけ売ってた💕😍💕

ちょっと割高だけど、

やっぱりこれ！

カタログも一緒に入っていて、

色々商品が増えていることにビックリ！

いらんもん買わない様に気をつけよ💦

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