マダムじゅんです〜
アミューズは
花ズッキーニの詰物 タプナードソース
黒オリーブのソースです
ズッキーニの中は帆立のムース
海老 トマト バジル等
下はラタトゥイユ
野菜たっぷりオードブル盛合せ
サーモンの燻製 タルタルソース
太刀魚のエスカベッシュ
豚のリエット
食用ほおずき 茄子 万願寺唐辛子
人参 胡瓜
冷製 自家製ルバーブのスープ
自家製ブラックベリーのソース
帆立のグリエ 自家製苺のソース
ザワークラウト 玉葱 おかわかめ
しいらのポアレ シェリービネガーソース
パセリのグラニテ
牛肉の赤ワイン煮込み
しめじ 人参 筍 じゃが芋
牛ヒレ肉のステーキ 赤ワインソース
子牛レバーのソテー リーペリンソース
オレンジとチョコのパリブレストで
お誕生日プレート
パリブレスト
ピーマンと酒粕のソルベ
全部自家製フルーツ
すもも ブルーベリー 枇杷のコンポート
自家製ハーブティはフレッシュミントティ
小菓子は自家製ビーツのパウンドケーキ
自家製野菜たっぷり大地の料理
フランス料理 ビランシア
愛知県一宮市浅井町東浅井字走り下10－1
0586－51-5955
電話は営業日の14〜15時位
もしくは20時以降が繋がりやすいです
ご参考までに…
ホームページはwww.restaurant-bilancia.com
インスタはbilancia_madamu
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かなりマイペースです すいません…