野菜たっぷりオードブル盛り合わせ14 | 美味しい野菜達〜フランス料理ビランシア へようこそ!

美味しい野菜達〜フランス料理ビランシア へようこそ!

自家製の美味しい野菜達‼︎ 愛知県一宮市浅井町のフランス料理店「ビランシア」のマダムじゆんがお届けする美味しい時間にようこそ〜

こんばんは〜

マダムじゅんです〜

野菜たっぷりオードブル盛り合わせ〜
新潟ブランド豚 越乃黄金豚の燻製
モンゴイカのカルパッチョ 大葉風味
鯵のエスカベッシュ
茄子 トマト 冬瓜 獅子唐 胡瓜

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越乃黄金豚燻製…
間違いの無い旨味ですね〜
燻製 大好きな方も多いですね‼︎

鯵のエスカベッシュ…
骨まで美味しいけど捌くの大変!
小さいのを沢山さばいてました〜

作るの大変〜食べるの一瞬〜
父の好物なので実家母も作ってました
やってみると分かりますが
下処理大変手間です‼︎でも美味しいですよ〜