どもです。当たったですヒャッホゥなおらです。レシピブログさん(フーディストパークさん)とハウス食品株式会社さんのコラボ。
フーディストパークさんからは
『モニター品に合う煮込み料理』ってお題が来ちょったもんでね、今回はその中の『馨』で、楽しんでみた🎵
馨《ＫＡＯＲＵ》 Master Blended Spice
蓋を開けてクンクンしたらな、かつおぶしとかガーリックとか、お腹がすく、ご飯欲しくなる
香りなんよね。ふりかけにしたろか思う位の。
そのままなめたけど、おいしい。これだけで味つけもできるんちゃう？な。
で、我が家の定番を『馨』バージョンにしてみた🎵
大根と厚揚げの馨煮込
【材料】3人分
・大根：小1/3本
・厚揚げ：1パック
・豚こま：100グラム位
★馨《ＫＡＯＲＵ》 Master Blended Spice
：大さじ2
●ケチャップ：大さじ1
●水：200cc
●片栗粉：小さじ1
【作り方】
①大根は皮を向き、小さめの乱切りにし、ポリ袋に入れて600wで4分チンする。
②豚こまは大きければ一口大に切る。厚揚げも一口大に切る。●を混ぜ合わせておく。
③フライパンに油を引かずに②の豚こまと厚揚げを軽く炒める。豚こまの色が変わったら、★の馨を入れよく混ぜる。
④①の大根を入れ、更に混ぜる。●をもう一度よく混ぜてからフライパンに入れる。
⑤とろみがついたらできあがり。
トメ：おいしいねぇ、辛くないねぇ
お店みたいな香りがいいねぇ
旦那：うまいな。これ売っているのは見てた🎵
おら：(ケチャップ煮より)おいしいねぇ😃
ちょっとお店風の香りがなんとも言えん。
調味料そんなに使わなくても味も香りも決まるから、お手軽。
他にも作りたなってきた❗️
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