こんにちは!250のレシピが学べる料理教室の中山亜樹です^^
先週、家族全員で病魔におかされ、今週になってようやく1月が始まったような気持ちです。
もう20日過ぎちゃった・・・
さて^^
大人気の小籠包レッスンの 「美味しい!」「楽しい!」が止まりません笑
みなさんが思っているより材料いらずで、全部すぐに手に入るし、おまけに包み方も簡単!
ひだを綺麗に作るコツは、餃子の皮にあり!結構簡単でみなさんすぐにマスターしてくださってます^^
お正月に残ったお餅を使って、簡単おこわも大好評♡
なんと、お餅を使わず普通のご飯で、普通の炊き込みご飯として作る方が急増中!!笑
回鍋肉はあっさりとカラフルで、「素」を使わない味に皆さん大喜びです^^
嬉しい♡
小籠包の包み方動画^^
敷居が高いように感じる小籠包も、作ってみるとレパートリーに入れれるくらいのお手軽さ!
新年から、みなさんが楽しんで活用くださって、今年も素晴らしいスタートです♡
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