こんにちは!250のレシピが学べる料理教室の中山亜樹です^^



来ました~


今年もお魚を三枚におろす季節が来ましたよ~🐟


毎年ヒーヒー言いながら、鯵の調達に苦労していましたが・・・


遂に安定して入手できるところに出会えたという、最高の秋!!


鯵の三枚おろし、2尾ずつ頑張っていただきました^^



初めてとは思えぬほど、皆さんお上手でした~





つみれを作る手さばきも良い感じ^^


本日はお子様連れでしたので、BGMはポケモンのDVDにて魚をおろすという、微笑ましい感じで(笑)




賑やかに、鯵を3枚におろしました^^



「こんなお料理がつくれるなんて~ 食卓に出るなんて~」

とおっしゃられていました^^

みなさん肉厚な鯵の唐揚げと、つみれからでるお出汁の濃さにうなりをあげておられました笑


鯵の三枚おろし、大変なのですがとっても楽しいレッスンです^^

やっぱり基礎講座、よいですね~




次回は、天ぷらと散らし寿司です^^

天ぷらの揚げかた・具材たっぷりのちらし寿司を学びますね!



お席が1席あいております^^


単発受講のご希望ありましたら是非ご参加くださいませ~


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10月28日(月) 10:00~13:00ごろまで 残席1

レッスン料 6000円 


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