来月は流行りのスリランカカレーを・・・

こんにちは！250のレシピが学べる料理教室の中山亜樹です＾＾


エアリアルヨガ、まだ数回ですがちょっとだけ様になってきました笑



先生に激写して頂きましたにやり笑



さてさて。


毎月毎月メニューを考えるのに生徒さんにリクエストをお聞きするのですが、今回は「カレー！」というリクエストがあり、試作に入っています＾＾


数年前にやったピンクのカレー


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このレシピは、いつか私がカフェをした時のため（あ、昔はカフェがしたいなーと思ってたんです笑）に寝かせていたレシピの一つ。

スパイスをいろいろ使うので、普段メニューではないのですが、美味しい美味しいととっても好評でした♡

来月は、もうちょっと普段使いで、辛さもグッと調節できる秘密兵器を発見したので、そちらの調整にちょっと手間取ってますが、2種類のルーでおかずも一緒にプレートにのせる、流行りのカレースタイルで行きたいと思っています＾＾




こんな感じなんですけど（写真はお借りしています）・・・これ、スリランカカレーなんですって＾＾

ココナッツミルクベースで作るのがスリランカカレー。

インドカレーはスパイスと野菜、日本のカレーは小麦粉が入るのが特徴ですよね。

なので来月はスリランカカレーで、美味しく辛さも調節できるようなおしゃれなカレー目指します♪

お楽しみに♡

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