こんにちは!250のレシピが学べる料理教室の中山亜樹です^^


近畿地方は雨が続いています


今日は息子のサッカーの試合だったのですが・・・午後から恐ろしいほどの豪雨でした


サッカーの恐ろしいところは、雷が鳴るまでは試合が続くという所。


もはやサッカーではなく、水球・・・


見ている私たちも、傘が役に立ってるんだかどうだかわからないという感じでした笑


まぁ、これも良い思い出



クタクタになったサッカーの日は、もれなく夜は外食になります(^^;


以前は外食も迷いなく行っていたのですが、最近はどうしよっかな~と迷うようになりました。


それは「飽きた」からというのもあるし、まぁ・・・40歳という年齢もあるのかな。


「肉肉肉!!」という子どもたちとは裏腹に、出汁を愛する年齢になってまいりました。





今、共働きのご家庭も増えているので、お料理にかける時間はどんどん短くなっているんだって。


なので、わたしの教室でも簡単で時短な料理が大人気なんですよね^^


私も普段はいかにかんたんに終わらせるかばっかり考えてますけど・・・・



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でもやっぱり、安心で安全なご飯というのは気になるもの。

出来るだけご家族には、安心で安全なご飯を食べてほしいと願うのも、主婦の心だと思います。

という事で、簡単お料理ばかりご紹介している私ですが、年に1度は、丁寧で安心なお料理作りのレッスンを開催しております


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キチンとお出汁を取って、お吸い物・出汁まき卵・筑前煮・お浸しを作る。




お魚をさばく体験をしたり・・・





和洋中の基本も学べる、お料理基礎講座です。


9月からの開催になります^^いつも大人気の講座なので、気になる方はチェックしておいてくださいね!

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