こんにちは！250のレシピが学べる料理教室の中山亜樹です＾＾
毎日の献立にお困りのみなさんに、読むだけで7つの献立ができる無料メール講座を公開しています＾＾
こちらのメール講座では、７つの献立以外にもちょこちょこと基本の料理や定番メニュー・激烈簡単メニューなどもご紹介していく予定です。
前回、親子丼ぶりの配合を配信したところ、
「その夜に、早速やりましたよ～」
という、嬉しすぎるお声が！！ ありがとうございます＾＾
今回は「サバの味噌煮教えてほしいです～」という生徒さんのリクエストがあり、
サバの下処理から、味噌煮の配合をお伝えしますね！
サバは身が柔らかく痛みやすいので、どんな調理法でもやはり下処理が命になります。
塩焼き・みぞれ煮・竜田揚げ・・・サバを使ったいろんなお料理に役立ててくださいね＾＾
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