昨日、今朝の朝食のためにパインの缶詰を買ってきました。
今朝ベ－コンエッグを作り、パインを盛りつけようと手に取ったらプルトップがない
えっ 缶切りって家に有ったっけ！
引き出しを片っ端から開けてやっと見つけた。
切り方は分かっているけど、缶の淵に上手くひっかってくれない。
シックハックしながらなんとか切り終えて一安心
缶切りを使ったの何年ぶりだろうな」～～～～～～～～～～
大型台風１８号で各地に被害が出ていますね
夜中から風が強くなり、風の音やガタガタと本当に寝不足です。
今日、明日、明後日とスポ－ツ吹矢の練習ですが、日曜日に以前所属していた
支部の人と大会用の的作りをしました。
地域大会を開催するに当たり、保管の的数では足りず、近隣からの借用で
的数を増やしていました。
今年の神奈川県西部大会の後の会議で、４０的を確保して２００名大会が
開催できる、また大会前後の借用時間の軽減のための提案でも有りました。
言いだしっぺ！用具も全て私が手配し上記の作業になりました。
背中合わせの的の間にはブル－パネルを設置し、４時間の作業も充実です。
皆さんが楽しんでくれれば裏方作業も楽しいものですね
朝一番、ＪＡの野菜販売所へ取りたて野菜を買いに行きました。
なになに！お店に入って一番最初に目にしたのが１０年ぶりに目にする冬瓜
九州、佐賀県生まれの私にとって冬瓜はこれしかない、いつも思っていましたが
相模原のお店で販売しているのは、青く小さいものばかりで値段も高い。
早速購入しましたが、レジのお姉さん初めて見たしこれまで入荷した事有りませんだって。
２０年前頃、ちょっと広めの家庭菜園をやっていて、佐賀から種を取り寄せ栽培をしていて
近所の人がこの季節、ごろごろと横たわる冬瓜を見て、これって何ですか！ユウガオなんて
聞かれた事も有りました。
小さい頃から、牛筋と一緒に煮込み夏場は毎日のように食べました。
料理担当は親父でした。それは大きいし皮を剥くのが女性では無理で、私もしっかりとその料理を
身につけていました。
今日は牛筋との煮こみ、それからカニやシイタケ等を混ぜて冬瓜ス－プです。
親父を思い出しながら早速料理に取りかかります。