今年も庭の獅子柚子が１００個近く実を付けてくれました。
またプランタンに植えた唐辛子、ハバネロも期待通りに沢山の実を付けました。
毎年、毎年、私の作る柚子胡椒を楽しみにしている人が沢山いて
今日は早速朝から作り始めました。
作る前に重装備、マスク、ゴ－グル、手袋、扇風機を外に向けて２台
可愛いインコもしばらくはお外です。
ミキサ－で細かくしてゆっくりと灰汁を取りながらの煮詰めです。
水分が飛んだところで蜂蜜、砂糖、醤油を加えての味付け
まだ甘みと辛みの調和は取れませんが１年寝かせたら絶品になります。
スポ－ツ吹矢相模原北の丘支部のみなさん、今年も期待してね
今日は７０歳（古希）の誕生日でした。
体育館の定例練習日、綾子さんんに大好きなウイスキ－、市ちゃんに
奥さんの実家で作った山田錦さくらんぼのジャムを頂き、本当にありがとう
気持ちだけでも嬉しいしのに。
このところの練習日、多くの体験者が見えます。綾子さんが快く体験指導を行ってくれます。
その成果が入会者続出と、本当に感謝、感謝です
入会して１年近く、２段の実力も指導の自信となって期待大ですね
１５日に両親の３回忌、１回忌を行い無事に終えました。
１年振りに亡き両親の家へ。
日頃、妹が管理しているので綺麗です。
両親の遺影の横に、以前ﾌﾞﾛｸﾞで書きましたが髪の伸びるお人形が笑顔で迎えてくれました。
そしてなんとなんと、また髪が伸びていました。
姪が気になって、気になって、占い師に聞いてみたそうです。
その方が、両親亡き家の主は私、この家を守ると言っています。
絶対に売りに出さないように、その時は邪魔されますと言いわれて
このままにして行こうねと話し合いました。
お人形が留守宅の両親の家を守っていてくれる、本当に安心で
心強いですね
昨日は、スポ－ツ吹矢神奈川ＯＰ大会が平塚アリ－ナで
開催されました。
我が支部からも私を含め10名の選手が参加、10ｍ男子の部でＵ原選手が
2.3.4位決定の一本勝負で３位、先月は全日本障害者大会で一川選手が10ｍで
準優勝と、着々と成果を上げてくれました。
私は10ｍの部で6R-１８４点、満点が２回有りながらミスが有り、また
頑張ります。
ところで小さい頃の田舎の肉料理は鯨肉が定番でした。
学校給食や、カレ－ライスの肉も鯨肉、当たり前の事でした。
捕鯨禁止になって鯨肉を味合うことも少なくなり、ベーコンなどは
高価で手が出ません。
先日、ダイレクトメ－ルの中に塩鯨があり、本当に懐かしく感じました。
たしか、佐賀ではおばやきと言っていた記憶が有ります。
皮鯨の塩付け、塩じゃけと思えば一緒ですが懐かしく注文しました。
高い
100ｇ５００円近くになります。
でも、肉じゃがにすると最高の出汁が出て最高です。
早速明日は肉じゃがです。
昔を懐かしむと年取った証拠、まだまだ老けたらあかんと支部の
綾子さんからお説教をくらいました
ごめんね、味だけはしょうがない、許せ
