日頃常飲している桑茶の新茶が出来たとの連絡を受け、取りに行って来ました。
神奈川県の清川村宮ケ瀬ダム近くで、他にもスギナやドクダミ草など身体に
良さそうな薬草を老夫婦で作らてています。
姪に送る分も含めて１年分、この季節の葉は柔らかですのでお茶にしてみると
夏場に収穫したのとは違い渋みが違いますね。
お酒のみのための桑茶
しょせん呑むための言い訳かも
農家を出たらふと思い出して尋ねる事にしました。
知人の息子さん（私の長男の同級生）が、宮ケ瀬ダム湖畔でお店を開かれた
みたいと聞いていましたので尋ねてみました。
お店の屋号も分からないし、案内所で氏名を伝えて訊ねてみました。
お店の名前は”絆” とっても雰囲気の良いお店でした。
朴葉焼のお店で、お肉や魚を棒葉の上で焼いて頂きます。
朴葉味噌も絡み、久しぶりに高山で食べた朴葉焼を思い出しました。
家から３０分、信州の粋なお店に来た様な雰囲気や美味しさに心も胃袋も
超満足でしたし至福の時を過ごせました