今朝、テレビを見ていたら志村けんさんの訃報が流れて。
あまりにも突然の事…とても悲しく…
改めてコロナの怖さを実感しました。
早い収束のためにも、一人一人が今一度自分の行動を見直す事が大事ですね。
週末、我が家の食卓は連続チリコンカン
ストックしてあったミックスビーンズを使いきりたくて
作りすぎました
作りすぎました１日目
ライスと合わせて
アボカドと一緒に食べると美味でした～
２日目
チリコンカンが少しゆるめだったので
ミートソース感覚でパスタに。
ちなみに奥に写っているのは最近愛用中のタバスコスコーピオン
普通のタバスコの10倍の辛さと言われてて、めっちゃ痺れます
でも止められない～
３日目
昨日のお昼に夫と娘がカレーチャーハンを作ってくれたので、チリコンカンを添えて。
見事、全て食べきりました
冷凍保存しようかとも思ったのですが、半端な量を保存しても使いにくかったりするので、食べきれて良かった
ちなみに昨日の夕食はまたまたホットプレート登場。
娘の要望でチーズフォンデュ&チョコフォンデュ祭り～
何のパーティーでもないけど、
こんな時だからこそ、家で楽しむことが
ストレス解消にもなるし大切
また一週間頑張ろー
今日もお読みいただきありがとうございました♪
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