こんにちは![晴れ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/022.gif)
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先日、生協の宅配で豆腐の手作りキットというものが売っていて、子供と一緒に作ったら楽しいかなぁと購入してみました![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
キットの中身↓
・豆乳
・にがり
以上
めっちゃシンプルー![ニヤニヤ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/037.png)
![ニヤニヤ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/037.png)
まずは豆乳ににがりを入れて、滑らかになるまで混ぜ混ぜ![あせる](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
![あせる](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
娘、一生懸命混ぜているので写真がブレブレです![あせる](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
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次に鍋に水を張って、にがり入り豆乳が入った耐熱容器を入れて加熱。
沸騰してから15分~20分加熱します。
作業はこれで終わり。
本当にこんなんで豆乳が固まるのか??と半信半疑![滝汗](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/039.png)
![滝汗](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/039.png)
20分後↓
おぉ
固まった
完成です![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif)
![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif)
![ポーン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/040.png)
![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif)
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出来上がりは市販の絹ごし豆腐よりかなり柔らかめというか、プリンみたいな感じ![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
出来立て、まだ温かい豆腐を何もつけずに一口食べてみると…すごくクリーミー![ビックリマーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
![ビックリマーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
そして豆の甘みも感じることができました![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
冷蔵庫で冷やして、夕食で頂きました![ナイフとフォーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/075.gif)
![ナイフとフォーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/075.gif)
せっかくの美味しい豆腐なので、シンプルにネギのみじん切り、鰹節、醤油でいただきました![照れ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/007.png)
![照れ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/007.png)
もともと豆腐好きな娘ですが、自分で作ったとあって、いつもよりも美味しく感じられたようです。
豆乳から豆腐ができる様子も知ることが出来て勉強にもなったし、自宅での良い食育体験ができました![ほっこり](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/055.png)
![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
![ほっこり](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/055.png)
![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
キットじゃなくても豆乳とにがりがあれば出来るので、夏休みの自由研究にも良いかもしれないですね![爆 笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/001.png)
![ビックリマーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
![爆 笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/001.png)
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(また来年の夏やるのかな(笑))
今日もお読みいただきありがとうございました![クローバー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/054.gif)
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