昨日は神戸・三宮にある「MAISON DE PARTAGE」さんのお料理教室に行ってきました
ずーっと行ってみたかったパタジェさんのお料理教室
今回のテーマは「アジアン料理」
ホームパーティーにもぴったりの、美味しくオシャレに魅せる、
かつ、私たちでも作れるよう簡単なものにしてシェフが教えてくれます。
しかも6品も教えていただけるんです
参加費は6,500円
もちろん終了後には、皆さんで、教えていただいたお料理全ていただけるんです。
一人ずつ綺麗に盛り付けてお席まで、サーブしてくださいます。
オシャレなドリンク付きアルコールもありますよ
お得すぎます
さて、今回のメニューはというと、
*海鮮と柑橘とナッツのサラダ
*シンガポール ペーパーチキン
*酸辣湯サンラータン
*蒸し魚
*海南チキンライス
*タピオカココナッツ
糀パンレシピ付き
どれもこれも、手が込んで見えて、お味は本格派でも簡単
全部食べちゃってお腹はち切れそうでした
素敵すぎるテーブルコーディネートもとっても勉強になりました
次回の教室もしっかり予約して帰りました
さて、今回のお料理にも使われていたのが、今話題の「糀」
パタジェさんでも使われていて、販売もされているという糀も購入してきました。
こちらの糀はまた、改めてご紹介いたします。
この糀、巷で良く見かけるものとは違って、スゴイんです
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①カラダの中からキレイと健康を手に入れるための食生活を伝授する「おうち韓方」教室
6/3「夏を元気に過ごすためのおうち韓方」
②元国際線CAママのお茶会&ランチ会
世界の美味しいものランチ会第1回「タイ料理」6/18開催
③スーパーに同行し、お買い物アドバイスをする「おうち韓方」ショッピングツアー
5/18大阪開催
④韓国のオモニ直伝!「おうち韓方」韓国料理教室
6/24 韓国の甘酒「シッケ」の作り方教室
⑤大阪コリアタウンツアー
6/6 よもぎ蒸し&炭火焼肉ランチ
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