新潟市にあるピアBandaiで村上牛買いました。
ピアBandaiは結構使い勝手がいいのでいつか書きます。
村上牛は新潟では最高級の牛さんだと思います。
（３０％OFFだった）
直炭で焼くと確実にフランベ状態になります。
厚み１ｃｍ程度なので、一瞬で両面焼いてアルミホイル養生です。
脂は多いけどすっきり、イベリコ豚の牛肉バージョン！
でもね
のんべ～はね こういうのがいいの( ´∀｀ )
ここからが自分時間 (*^^*)
新潟市にあるピアBandaiで村上牛買いました。
ピアBandaiは結構使い勝手がいいのでいつか書きます。
村上牛は新潟では最高級の牛さんだと思います。
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直炭で焼くと確実にフランベ状態になります。
厚み１ｃｍ程度なので、一瞬で両面焼いてアルミホイル養生です。
脂は多いけどすっきり、イベリコ豚の牛肉バージョン！
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のんべ～はね こういうのがいいの( ´∀｀ )
ここからが自分時間 (*^^*)