伝説の家政婦の志麻さんには及びませんが、コウさんの今週作りおきは以下のメニューです。
①きはだまぐろのムニエル
→美味しすぎてお昼に次女と食べた。1切れは冷凍して長女に送る。
②明石だことポテトのバジル炒め
パルシステムの明石だこを茹でてからソテーしました。もちろん、おいしい。じゃがいもだから冷凍できない。だから、次女と2人でいただきます。
③もやしのナムル
レンジでチン❗️
④ミネストローネ
長女の大好きメニュー。これも冷凍して送る。
⑤ぬか漬け(こどもピーマン、ミニトマト、赤オクラ)
ピーマンはなかなか漬からないよね。
⑥焼き鮭と野沢菜の炊き込みご飯
→炊飯中。できたら冷凍にして長女に送る。
⑦揚げ出し豆腐
庭(共有)の大葉をジュリエンヌにして乗せようと思ったら、大家さんに抜かれてました。
ショック❗️
ひと段落ついたので、おやつタイムです。
マロンプリン(ファミマ)とマロン&パンプキンのミルクティーです。
めっきり涼しくなってきたので、ホットのミルクティーが美味しくてうれしいのです。