炒り豆腐のレシピ

昨夜は、がっつりとフライ祭りだったので、

今宵は和食で。

先日塩焼きした鮎があまりに美味しかったので、

また買ってきた。

そして、家族が大好きな炒り豆腐を作ったよ。

あとは、きゅうりと錦糸卵のサラダと

とうもろこしと枝豆のかき揚げをしようかと♪

炒り豆腐のレシピを簡単に書いときますので、

ご参考までに♪

お菓子教室してるのに、料理ばっかりアップしてる感が

否めないけど、

お菓子のレシピは有料なので、

お料理レシピでサービスさせてねん😆

お料理もついでに学べちゃうお菓子教室ってことで👍

【炒り豆腐】　レシピは↓

①薄く油をひいたフライパンに豆腐を入れて潰す

　→汁を捨てる

②細かく刻んだ鶏、しいたけ、人参、蒟蒻を加えて

　炒める

③塩と出汁醤油を加えて、味付ける

④卵を割り入れ、炒める

⑤ごま油を少々加えて火を消し、

　小口切りにしたおネギを加えて和えたら出来上がり